Ce soir je vais me faire un bon lait de poule.
Ingrédients
1 tasse (250 ml) lait
2 jaunes d’oeuf
1 1/2 c.à soupe (22 ml) sucre, au goût
Cannelle, au goût
1 pincée muscade, moulue
2 gouttes essence de vanille
Étapes
1. Mélanger le lait avec les jaunes d’oeufs.
2. Ajouter le sucre et bien dissoudre.
3. Ajouter la cannelle, la muscade et l’essence de vanille. Mélanger.
4. Réfrigérer de 2 à 4 heures pour un goût optimal.
Source: recettes du Québec
